【题干】判断营养状态最简便而迅速的方法是观察看（）
A.饮食的多少
B.毛发疏密程度
C.皮下脂肪充实的程
D.肌肉发育情况
E.指甲光泽
【参考答案】 C
【答案解析】营养状态通常是根据皮肤、毛发、皮下脂肪、肌肉的发育情况综合判断的。最简便而迅速的方法是查看皮下脂肪充实的程度。
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